browni:)

**yaseminci_betül** 02.12.07 18:27

Browni malzemeleri ;

1 su bardağı un
3 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
80 gr. bitter çikolata
3 yumurta
1.5 su bardağı tozşeker
200 gr tereyağı

Öncelikle tereyağını eritelim. Ve soğumasını beklemeden çikolatamızı tereyağının içine kırıp karıştıralım. Bu karışım bir köşede beklerken çırpma kabına şeker ve yumurtamızı koyalım. Ve iyice çırpalım. Yumurtalı karışıma tereyağlı karışımı ekleyip tekrar iyice çırpalım. Ayrı bir kaba unu,kakaoyu ve kabartma tozunu eleyelim. ve çırptığımız karışıma ekleyip iyice mikser ile çırpalım. 26 cm'lik kalıbımıza hazırladığımız karışımı dökelim. Bu arada kalıbımızı yağlamayı unutmayalım. ve önceden ısıttığımız fırına brownimizi atalım. En az 30 dakika pişirmeliyiz. Hatta pişmediyse pişene kafar fırında tutmalıyız. Piştikten sonra fırın telinde brownimizi soğumaya bırakalım.

Hepimize afiyet olsun