Erenin meşhur vejetaryan pizzası:)

**yaseminci_betül** 02.12.07 19:29

:)mazemeler
1 paket yaş maya
1 bardak süt
Yarım bardak mısır,yarım bardak zeytinyağı(riviera)
aldığı kadar un...
brokali
1 tatlı kaşığı şeker,1,5 tatlı kaşığı tuz...

HARCI İÇİN:
1büyük soğan
3 yeşil biber
1 büyük kırmızı biber
1,5 yemek kaşığı acı biber salçası
biraz pul biber,biraz kekik,karabiber çok az tuz
1 fincan kadar zeytinyağı(Funda arkadaşım 'küncü' demiş...herhalde o da bir baharat ama ben bilmiyorum.)
Harcın malzemelerini hepsini rondodan geçirerek hazırladım...
Hamur için ılık süt ve şekeri karıştırıp mayanın erimesi için 10 dk.bekledim.Yağ,tuz ve süte aldığı kadar un koyarak poğaça hamuru gibi yoğurdum..Yuvarlak parçalar koparıp tepsiye dizdim...Elimle hafifçe bastırarak harcını koydum...170 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirdim...Afiyet olsun...